봄 제철음식 추천 5가지 및 요리 레시피 (봄나물, 새우, 산수유, 산딸기, 꼬막)
봄이 오면 신선하고 향긋한 식재료들이 나오기 시작합니다. 봄에는 다양한 제철음식들을 맛볼 수 있는데요. 오늘 포스팅에서는 그 중에서도 5가지 제철음식들을 추천해 드리고자 합니다. 각각의 제철음식들의 특징과 영양소, 그리고 간단한 요리법에 대해 알아보고 함께 봄의 맛을 즐겨볼 수 있으면 좋겠습니다. 바로 시작합니다. 1. 봄나물 봄나물은 봄에 자라는 식물로 아주 대표적인 봄 제철음식입니다. 봄에 나는 봄나물은 대부분 청량감과 상큼한 맛등이 풍부합니다. 봄나물은 비타민C, 칼슘, 철분, 식이섬유 등이 풍부해서 체내의 노폐물 제거 및 면역력 강화, 노화방지 등 효능이 다양합니다. 봄나물로는 냉이, 돌나물, 두릅, 곰취 등이 있습니다. 봄나물 비빔밥: 봄나물을 깨끗하게 씻어 준비해 줍니다. 당근, 오이, 등 채..
2023. 4. 21.
